Meal Sharing Nedir?

Tanımadığınız İnsanlarla Aynı Sofrayı Paylaşmak: Meal Sharing

“Birimiz değil hepimiz” mottosuyla hayat bulan paylaşım ekonomisi gücünü paradan değil paylaşımdan aldığı için dünyaya hızla yayıldı.

Paylaşım ekonomisi diyince ilk akla gelen örneklerden Airbnb o kadar popüler oldu ki artık bir yere seyahat edeceğimizde konaklamak için sadece hosteller ve oteller aklımıza gelmiyor. Paylaşım ekonomisi akımı o kadar çok beğenildi ki ulaşım, eşya ve yemek alanlarına kadar yayıldı. Airbnb’nin yanı sıra Couchsurfing ve UBER bunlardan sadece bir kaçı.

Meal Sharing Nedir?

Meal Sharing’i kısaca özetlemek gerekirse bir sosyal yemek daveti sitesi. Sloganı “eat with people around the world” yani dünyayı gezerken insanlarla bir çok alanda etkileşime giriyorken neden aynı sofrayı da paylaşmayalım fikrine dayanıyor.

Dışarıda yemek yemek için bir restoran yerine kendine ait menüsünü hazırlamış birinin evinde, tanımadığınız insanlarla bir sofrayı paylaşıyorsunuz. Fikir çok heyecan verici değil mi?

Aynı zamanda lokal insanların evinde yiyeceğiniz yemeklerin bir çoğu da geleneksel yemekler oluyor. Mesela İspanya’da bu uygulamayı kullanmak isterseniz geleneksel yemeklerinden biri olan Paella’yı gerçek bir İspanyol’un elinden yiyebiliyorsunuz ya da İtalya’ya gittiğinizde bir gün de İtalyan bir Meal Sharing kullanıcısının mutfağından çıkma ev yapımı gerçek İtalyan pizzası deneyebilirsiniz. Hatta dilerseniz bu yemekleri yapmayı bile öğrenebilirsiniz. Eminim bu uygulamayı kullanan kişilerden rica ettiğinizde severek kendi mutfaklarını size öğretecektir.

Meal Sharing’i Nasıl Buldum?

İnsanların tanımadığı insanları evine davet ederek birlikte yemek hazırlayıp yemek yediği ufak çaplı bir girişimi İzmir’de düzenlenen Pecha Kucha etkinliğinde bir sunumda dinlemiştim. Fikir çok ilgimi çekmişti fakat seyahatlerim dolayısıyla katılmaya zaman bulamıyordum. Kopenhag-Berlin uçuşumu gerçekleştirken Norwegian Havayolları’nın sunduğu ücretsiz dergiyi okurken Meal Sharing ile tanıştım. Hem fikir beni çok heyecanlandırdı hem de dünya genelinde yaygınlaşması bana neden bir sonraki seyahatimde denemeyeyim sorusunu sordurdu. Türkiye’ye döner dönmez Meal Sharing’e üye oldum ve bir sonraki seyahatim olan Oslo’da tanımadığım bir aile ile aynı sofrayı paylaştım.

Neden Meal Sharing?

Uygulama insanların evlerinde akşam yemeği için tanımadığı insanlar ağırlayarak yeni ilişkiler yaratmasını sağlıyor. Yemek konusundaki hünerine güvenenler bu sitelere üye oluyor, kendilerinin belirlediği menüleri profillerine ekliyorlar ve yemek daveti almak için misafirlerini bekliyorlar. Meal Sharing, ev sahibi olarak kullanıcılara şehrine gelen turistlerle tanışma ve yeni dostluklar edinebildiği bir yemek deneyimi sunuyor. Ayrıca bence sistem yemek yapmayı seven ve insanlara yemek sunmakla mutlu olan kişilere de büyük bir imkan sunuyor. Örneğin ben yemek yapmaktan aşırı derece keyif alan biriyim ve hayalim ileride ufak da olsa bir yer açmak. İnsanları yeni lezzetler sunmaktan keyif almama rağmen şuanda bu hayalimi hayata geçiremiyorum. Meal Sharing benim gibi benzer hayali olan kişilere bence ufak çaplı bir imkan sunuyor. Kendi yerimi açana kadar sisteme dahil olarak tanımadığım insanlara yemek hazırlama fikri kulağa çok hoş geliyor.

Meal Sharing’te konuk olacak kişiler ise arama sekmesine şehir adı girerek arama yapabiliyor. Böylece aradığı şehirde ücretli ya da ücretsiz yemek veren üyelere ulaşabiliyorlar. Konuklar, ev sahibinin profilini ve yemek menüsünü inceleyerek karar veriyorlar. Sitemin konuk olacak kullanıcılara sunduğu en eşsiz deneyim misafir olduğu sofrada yeni insanlarla tanışması ve yerel tatlara lokal insanların mutfağında deneyimlemesi.

Meal Sharing sistemi kısaca ücretsiz ya da belirli bir ücret karşılığı yemek yemekten ziyade dünyanın bambaşka köşelerinde, hiç tanımadığınız insanlarla aynı sofrayı paylaşmaya dayanıyor.

Meal Sharing Nasıl Kullanılır?

Tabi ki sistemi kullanabilmek için öncelikle Meal Sharing‘e üye olmalı ve profilinizi eksiksiz şekilde doldurmanız gerekiyor. Daha sonra ana sayfada yer alan sekmeden yemek deneyimi yapmak istediğiniz şehirde aratma yaparak ev sahiplerine ulaşabiliyorsunuz. Özel olarak aradığınız veya tatmak istediğiniz bir mutfak var ise ayrıca arama yapabiliyorsunuz.

Arama sırasında karşınıza çıkan seçeneklerden lokasyon, yemek çeşidi, kişi sayısı gibi kriterlere göre size uygun olanı seçip ev sahibine davet yolluyorsunuz. Arama sırasında karşınıza çıkan kişilerden ortak noktalarınız olan kişileri tercih etmeniz tabi ki ortak konular hakkında sohbet ve paylaşım imkanı sağlayacak. Ayrıca kişileri seçerken mutlaka profiline girerek incelemeli ve daha önceki deneyimlerine dair yorumları okumalısınız. Böylece daha az risk almış olursunuz. Ev sahibiniz davetinizi aldıktan sonra eğer seçtiğiniz tarihlerde uygunsa sizi misafir etmek için onaylıyor ve ödeme sayfasına yönlendiriliyorsunuz. Meal Sharing sisteminde bazı ev sahipleri de gönüllü olarak yemek veriyorlar yani ücretsiz konuk olabilirsiniz.

 

Ev sahibinin adres detaylarını davet atmadan önce yaklaşık olarak haritadan görebiliyorsunuz ancak rezervasyonunuz onaylandıktan sonra ev sahibinizin adres bilgileri ve telefon numarasını görebiliyorsunuz. Sonrasında ev sahibi ve konuğu arasında mesajlaşma başlıyor ve detayları konuşabiliyorsunuz.

Yemek günü geldiğinde ise anlaştığınız saatte ev sahibinizin evine gidiyorsunuz ve deneyim başlıyor. Meal Sharing sistemi şu şekilde ilerliyor, ev sahibi yemek menüsünü kendisi hazırlar yani konuklar yemek yapmazlar. Tabi bu genel bir yargı, siz sofranın kurulmasına yardım etmek isterseniz ya da yemeğin hazırlanma aşamasında yardımcı olmak isterseniz neden olmasın.

İlk Meal Sharing Deneyimim Nasıldı?

Meal Sharing ile tanışmamın ardından bir sonraki seyahatim İskandinavya’ya olacaktı ve bildiğiniz üzere oralarda hayatta kalmak maddi açıdan oldukça zorlayıcı. Bu deneyimi yaşamak için Oslo’yu seçtim ve sistem üzerinde şehirde karşıma çıkan üç ev sahibinden Thomas’ı seçtim. Profilini incelediğimde iki çocuklu bir aile ile aynı sofrayı paylaşma fikri bana çok hoş geldi. Ayrıca Oslo’da diğer ev sahipleri ücret talep ettiğinden Thomas’a davet yolladım. Aynı gün içinde onay aldık ve Oslo’daki ilk akşamımızda evlerine konuk olduk. Thomas’ın kişisel olarak belirlediği bir kriter ise Meal Sharing’den bir yemek düzenlediğinde kendi arkadaşlarını da çağırıp deneyimi daha da genişletmekti.

Thomas’ın evine akşam yemeği için gittik fakat Oslo’da akşam yemekleri çocuklu ailelerin evinde erken yeniyormuş. Yemek saati için 4.30-7.30 olarak kararlaştırdık çünkü Oslo’da küçük çocuklar en geç 8’de uyuyorlarmış. Bizde anlaştığımız gibi akşamüstü 4.30’da evlerine gittik ve Thomas’ın altı yaşındaki oğlu Mathias bizi merdivenlerle heyecanla karşıladı. Evin kapısında ise Thomas’ın eşi, kucağında iki yaşındaki Jonathan ile bizi karşıladı. İçeri girdiğimizde Thomas mutfakta bizler için yemek hazırlıyordu. Arkadaşları olan ailenin de ufak yaşlarda iki kız çocuğu vardı. Yemek hazır olana kadar çocuklar ile oyun oynadık, Norveç hakkında sohbet ettik.

Thomas bizler için ana yemek olarak Norveç’in yöresel yemeği Morina balığı pişirdi. Yemeğin yanına haşlanmış patates, sebze çeşitleri ve yemeğin yanında sos olarak eritilmiş tereyağlı haşlanmış yumurta servis etti.

Yemekten sonra tatlı olarak dondurma servis ettiler. Bizde Türkiye’den onlar için Türk kahvesi ve lokum getirmiştik. Ev sahibimizden rica ettim ve mutfağa girip onlara Türk kahvesi pişirdim. Genelde yurt dışında Türk kahvesini sert bulurlar ve beğenmezler fakat onlar çok sevdiler.

Keyifli yemeğimizin son karesinde gördüğünüz gibi mutluluk dolu bir fotoğraf. Hayatımda ilk kez tanımadığım bir aile ile aynı sofrayı paylaştım. Daha önce Couchsurfing ile tanımadığım kişilerin evinde konakladım fakat birlikte aynı yemeği paylaşmanın daha değerli olduğunu düşünüyorum. Çünkü bir aile hem bize sofrasını açtı hem de çocuklarıyla birlikte deneyimlemiş olduk.

Meal Sharing hakkında verdiğim bilgiler ve deneyim yazımdan sonra umarım sizleri de bir an önce bu deneyimi yaşamanız için yeterince merak uyandırmışımdır. Sizlere ilk Meal Sharing deneyiminizde 15 $ indirim sağlayacak linki paylaşıyorum. Üye olmak için indirim sağlayan 15$ indirim linki kullanırsanız ilk yemeğinizde indirim kodu almış olacaksınız.

Yaşadığım bu eşsiz deneyimin ardından her yurt dışı seyahatim öncesi Meal Sharing’den yeni deneyimler arayacağım. Her bir yemek deneyimi benim için yeni tatlar ve yeni insanlara tanışmayı ifade ediyor.

Seyahatlerimle ilgili paylaşımlarımı Facebook ve Instagram hesaplarımdan takip edebilirsiniz.