Porto’da nerede ne yenir? En iyi Porto restoranları ve kafeleri hangileridir? Portonun en meşhur lezzetleri neler ve Porto’da ne yenir diyenler için dolu dolu bir Porto Mekan Önerileri ile karşınızdayım!
Bu yazıda Porto’daki mekan tavsiyeleri, Porto’da ne yenir önerileri, en sevdiğim Porto kafeleri, en iyi Porto fırınları ve brunch mekanlarını bulacaksınız. Tabii ki bu listede dünyaca ünlü Porto şaraplarına da yer verdim. Bu yazıdan önce, Porto’da Gezilecek Yerler için Porto Gezi Rehberi yazıma göz atabilirsiniz. Hatta Portekiz seyahati planlıyorsanız mutlaka Lizbon da rotanıza dahil olacaktır. Gitmeden önce Portekiz yazılarımı okumayı unutmayın.
Porto’da Deneyebileceğiniz Lezzetler: Porto’nun Neyi Meşhur?
1.Francesinha: Porto’nun ünlü sandviçi. Tost ekmeği arasına biftek, sosis, jambon gibi etlerle hazırlanan bir yemek. Üzerine eritilmiş peynir ve özel domatesli ve biralı sosu dökülerek servis ediliyor.
2.Pastel de Nata: Portekiz’in en meşhur tatlısı. İçi krema dolgulu çıtır milföyün üzerine pudra şekeri ve tarçın serpilerek yeniyor. İlk çıkış noktası Lizbon olsa da günümüzde her yerde tatmak mümkün.
3.Porto Şarapları: Dünyaca ünlü Porto şarapları genellikle tatlı ve peynir çeşitleriyle ya da yemek sonrası içiliyor. Yoğun alkol oranı ve fermantasyon süreciyle ortaya çıkan yüksek şeker ile oldukça farklı bir lezzetli var. Porto’nun üzüm bağlarının olduğu Douro Vadisi’nde yetişen üzümlerle üretiliyor. Bir de bölgeye özgü yeşil şarap “Vinho Verde” daha çok yemeklerle tüketilen, içimi daha kolay bir şarap.
4.Bacalhau: Tuzlanmış morina balığı “bacalhau” Portekiz mutfağının en meşhur balığı diyebiliriz. Bacalhau ile yapılan birçok tarif var ama en ünlülerinden biri Pasteis de Bacalhau yani kızartılmış morina balığı köftesi.
5.Bifana: Porto mutfağının bir diğer meşhur sandviçi. Özel baharatlarla marine edilmiş domuz bifteği ve ekmekten oluşan basit bir sokak lezzetli gibi görünse de lif lif pişen yumuşacık eti ile oldukça lezzetli.
Porto Yeme İçme Önerileri: Porto’da Nerede Ne Yenir?
Portekiz mutfağına hızlı bir giriş yapmak isteyenler için Porto’ya özgü en meşhur lezzetler listesi başlasın!
Porto’da Nata Nerede Yenir?
Portekiz mutfağının meşhur tatlısı Pastel de Nata, Lizbon’daki Pasteis de Belem ile ünlenen bir lezzet olsa da Porto’da nata yiyebileceğiniz birçok adres var. İçi muhallebili dolgulu, üstü kızarmış adeta bir milföylü fırın sütlaç tadında. Üzerine pudra şekeri ve tarçın serpilerek yeniyor. Hemen hemen Portekiz’in tüm pastanelerinde karşınıza çıkabilir. Bu nefis tatlıyı denemek isteyenler için Porto’daki favorilerimiz sırasıyla Manteigaria ve Fabrica da Nata. Ayrıca listemizde olan Castro ve Natas D’ouro denemeye zamanımız kalmadı, belki farklı seçenekleri denemek isterseniz şans verebilirsiniz.
Fabrica da Nata
Burası Lizbon ve Porto’da birçok şubesi olan bir Nata zincir dükkanı aslında. Gün boyu hiç durmadan fırında Nata pişiyor, her zaman sıcak sıcak deneme şansınız var. Sao Bento istasyonunun hemen karşısındaki dükkandan birkaç kez denedik. En iyisi bence burada diyemem diğer denediklerime göre biraz daha yağlı buldum. Ancak farklı yerlerde yedikçe favoriniz değişebiliyor, denemeye değer.
Adres: Praça de Almeida Garrett 7 A-D Porto
Manteigaria
Porto’da yaşayanlara burada en iyi Nata’yı nerede yeriz diye sorduğumuzda adres hep burasıydı. Denedik ve gerçekten övüldüğü kadar varmış dedik. Lizbon’daki Pasteis de Belem’dekine en yakın lezzete yapan yer bence burası. Tam olması gerektiği gibi çıtır çıtır, yağ ve şeker oranı dengeli. Hem Lizbon’da hem Porto’da birçok şubesine denk gelebilirsiniz.
Adres: Rua dos Clérigos No:37 Porto
Porto’da Francesinha Nerede Yenir?
Portekiz’in en meşhur yemeği Francesinha’yı denemek için birçok alternatif var. “Porto’da Francesinha nerede yenir?” dediğinizde en popüler yerlerden Brasao Aliados ve Cafe Santiago karşınıza çıkacak. Akşam yemeğinde ortamı daha güzel olduğundan tercihimiz Brasao Aliados oldu.
Brasao Aliados
Porto’da lezzetleri ve ortamıyla favori Portekiz restoranımız burası. Özellikle Portekiz mutfağına özgü lezzetler denemek istiyorsanız listenize mutlaka ekleyin. Geleneksel Porto sandviçi Francesinha, yanında patates kızartması ve bira sipariş ettik. Hem atmosferi çok güzel hem de yemekleri ve tatlıları! Porsiyonları çok büyük olduğu için paylaşımlı sipariş edilebilir. Rezervasyon şart.
Adres: Rua Ramalho Ortigão, 28 Porto
Porto’da Bifana Nerede Yenir?
Portekiz’in meşhur Bifana sandviçi temelde marine edilmiş domuz etiyle hazırlanan ekmek arası bir yerel lezzet. Porto’da “Bifana sandviç nerede yenir?” dediğinizde Conga ve Casa Guedes karşınıza çıkacak.
Casa Guedes
Porto’nun en iyi Bifana sandviçini denemek için en iyi adres Jardim Marques de Oliveira meydanındaki Casa Guedes. Burada çeşit çeşit sandviç yapıyorlar. Menüdekilerin çoğu domuz etli içeriyor ama domuz eti ya da et tüketmeyenler için sebzeli alternatifler var. Koyun peynirli ve karamelize soğanlı çok lezzetliydi. Ancak unutmamak lazım ki şehrin en popüler Bifana adreslerinden biri olduğu için her daim kalabalık ve sıra oluyor.
Adres: Praça dos Poveiros 130 Porto
Porto’da En Favori 3 Lezzet Deneyimi
1. Porto’da Yemek Kursu: Büyükanne tarifiyle Pastel de Nata yapmayı öğrenmek
2. Douro Vadisi’nde Şarap Tadımı: Gün boyu vadi turunda Porto şarabı tatmak
3. Calem Mahzen Turu: Porto şaraplarını tadımı ve mahzen turuna katılmak
Porto Kafeleri
C’alma Coffee Room
Bolhao Market çevresinde dolaşırken tesadüfen keşfettiğimiz bir kahveci. Porto’da yeni nesil kahve arayışına girdiğinizde burası aklınızda olsun. Demleme kahve çeşitlerini çok beğendik. Ayrıca, tatlı molası için de keyifli oluyor.
Adres: Rua de Passos Manuel 44 Porto
Majestic Cafe
Santa Catarina Caddesi üzerinde, 1921 yılında açılmış şehrin geleneksel kafelerinden biri. Porto’ya gelen herkes buraya mutlaka uğruyor çünkü tasarımı ve nostaljik dokusu ile gerçekten çok tatlı bir ortamı var. Turistik bir yer, lezzetleri ortalama ve fiyatlar Porto ortalamasının üzerinde ancak şehrin tarihi bir mekanında zaman geçirmek isterseniz listenize ekleyebilirsiniz.
Adres: Rua de Santa Catarina 112 Porto
Porto Kahvaltı Mekanları & Porto Pastaneleri
A Sandeira do Porto
Sao Bento istasyonunun hemen yakınında öğle yemeği için keşfettiğimiz küçük bir sandviç dükkanı. Ekmek üstü açık sandviçleriyle aynı zamanda kahvaltı ve brunch için de çok uygun. Menüden Clerigos ve Douro sandviçlerini deneyip çok sevdik. Sadece ufak bir oturma alanı olduğu için yoğun saatlerde sıra beklemeniz gerekebilir. Fiyatları çok uygun ve lezzetli olduğu için Porto mekanları arasında bizim favorimiz.
Adres: Rua dos Caldeireiros 85, Porto
Confeitaria do Bolhao
Şehrin en az Majestic kadar ünlü geleneksel ve tarihi pastanelerinden bir diğeri de Confeitaria do Bolhao. Tarihi 1896 yılına kadar uzanan pastanede çeşitli hamur işleri, pastalar ve şekerlemeler var. Kurulduğu dönemde, şehrin zenginleri sabah kahvaltılarını burada yapar, ardından Mercado do Bolhao’da alışverişe giderlermiş. Porto’da hızlı bir kahvaltı ya da tatlı molası için listenizde olabilir.
Adres: Rua Formosa 339 Porto
Porto Restoranları
Gazela
Sao Bento’nun arka sokaklarında Portekiz sandviçleri ve hot dog çeşitleriyle ünlü bir mekan. Herkes Porto’ya özgü “Cachorrinhos” denemek için buraya geliyor, bir çeşit Porto usulü hot dog diyebiliriz. Aynı zamanda Francesinha da yapıyorlar. Anthony Bourdain’in favori mekanlardan biri olduğu için çok popüler ve önünde sıra oluyor. Sandviçleri lezzetli, fiyatları da gayet makul. Pazar günleri kapalı.
Adres: Tv Cimo de Vila 4-10 Porto
Bacalhau
Douro Nehri’ne karşı muazzam bir manzara sunan, şehrin en ünlü mekanlarından biri. Burası adını Portekiz’in en meşhur balıklarından biri “Bacalhau” bir çeşit salamura edilmiş morina balığından alıyor. Menüsündeki ana yemekler deniz mahsülleri ağırlıklı. Başlangıçta portakal suyunda marina edilmiş morina balığı, yerel peynir tabağı ve kızartılmış morina balığı cipsi favorimiz. Gün batımı için gelmek isterseniz nehir manzarasına karşı oturmak için rezervasyon gerekiyor.
Adres: Muro dos Bacalhoeiros 154 Porto
Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau
Geleneksel “pastel de bacalhau” (morina balığı köftesi) denemek isteyenler için en keyifli yerlerden biri burası. İçerisinin dekorasyonu gerçekten çok etkileyici. Her ne kadar turistik bir mekan olsa da denemeye değer. Burada sadece bacalhau ve Porto şarabı var. Dışı çıtır, içi balık dolgulu lokmalık toplarının yanında Porto şarabı çok yakışıyor. Çok şık bir tabakta servis ediliyor. Ayaküstü atıştırmalık olarak listenize ekleyebilirsiniz.
Adres: Av. de Diogo Leite 122, Vila Nova de Gaia Porto
Wine Quay Bar
Burası manzarası ile şehrin en sevilen şarap barlarından biri. Menüsünde Porto şaraplarının yanı sıra farklı ülkelerde şaraplar da var. Porto şarap tadımına katılmayacaksanız, burada mini bir tadım yapabilirsiniz. Çeşit çeşit peynirleri, şarküteri ürünleri ve atıştırmalık tapas çeşitleri bulabilirsiniz. Rezervasyon almıyorlar, gün batımı için erken gelirseniz manzaraya karşı şarabınızın keyfini çıkarabilirsiniz.
Adres: Rua Cais da Estiva 111 Porto
Time Out Market Porto
Porto’da aradığınız tüm lezzetler tek bir yerde! Hemen konum veriyorum, burası Sao Bento istasyonunun hemen yanında Time Out Market Porto. Avrupa’da birçok yerinde muhtemelen görmüş olduğunuz, benzer “kapalı yemek pazarı” konseptinde ama lezzetler çok üst düzeyde. Porto’nun Michelin yıldızlı ünlü şeflerinin ellerinden çıkan Portekiz ve dünya mutfağından lezzetleri çok daha uygun fiyata deneyebilirsiniz. İçeride farklı yemek çeşitleri et, balık, pizza, burger, makarna ya da tatlı istediğiniz tüm lezzetler var. Dilediğiniz şefin standından yemeğinizi alıp ortak oturma alanlarında yemeğinizi yiyebiliyorsunuz. Porto’da en sevdiğimiz yerlerden biri burası oldu.
Adres: Ala sul da Estação Ferroviária de São Bento Praça de Almeida Garrett Porto
Porto’da Şarap Nerede Tadılır?
Porto’nun yerel lezzetlerinin yanı sıra dünyaca ünlü nefis şarapları da var. Buradaki şarapların en büyük özelliği Douro Vadisi’nde yetişen üzümlerle yapılan tatlı şaraplar olması. Porto şaraplarını tatmak için iki alternatif var. Günübirlik turlarla Douro Vadisi’ne gidip oradaki şaraphanelerde tadım yapmak. Eğer bir gününüzü ayıracak kadar zamanınız yoksa merkezdeki Gaia bölgesinde birçok şarap üreticisinin mahzenlerini gezip, şarap tadımına katılabilirsiniz.
Porto’ya daha önce geldiğimde Gaia bölgesinde şarap tadımı yapmıştım, tam günlük bir tura katılmak istedik. Seçtiğimiz turda rehberimiz bizi kaldığımız yerden aldı ve yaklaşık 1,5 saatlik yolculukla üzümlerin yetiştiği vadiye varıyoruz. Bu bölgede şarap tadımı yapabileceğiniz çok güzel şarap evleri var gerçekten. Çok keyifli bir deneyim ve çok özel şaraplar tadabiliyorsunuz. İlginizi çeken şarap tadımı turlardan birisini seçebilirsiniz. İncelemek isteyenler için: Douro Vadisi’nde Öğle Yemekli Şarap Turu ve Nehir Gezisi
Porto’daki en büyük şarap üreticileri Ferreira, Calem, Taylor’s, Sandeman ve Graham. Daha önce Ferreira ve Calem’de şarap turuna katıldım ve aslında hepsi benzer konseptte deneyimler sunuyor diyebilirim. Farklı tadım ve tur paketleri oluyor, tadacağınız şarap çeşitlerine göre fiyatlar değişiyor. Rehberli mahzen turunda Porto şaraplarının üretim aşamaları ve diğer şaraplardan farklarını öğreniyoruz ve ardından şarap adımı yapıyoruz. Buradan beğendiğiniz şarapları satın alabiliyorsunuz.
Seyahatlerimle ilgili paylaşımlarımı Facebook ve Instagram hesaplarından takip edebilirsiniz.